林小福匆匆安排了一下，又安抚了赵长禄。
  这些日子，林小福的清晰思路和稳定的姿态，让赵长禄很是满意，也渐渐会遇事想跟她商量一二。
  看到她来了，心里也就踏实了。
  赵长禄今天穿了一身新袍子，还戴了一顶帽子，见厨房里都在忙，就决定去前头铺子把柜台再擦擦，准备开铺了。
  其实昨晚睡觉前他们父子就把铺子里地面、桌凳、楼梯都打扫过去了，今天一早，赵子添又去把桌凳都擦了一遍。
  父子觉得这是人生大事、是赵家的大事，心里激动着，既睡不着，又总觉得还有什么没做好。
  心中惴惴如何不焦虑？
  此时被林小福一通安排，才渐渐平静下来。
  林小福并没有加入厨房里的工作，她知道今天她不能将自己固定在这个干活的位置上，而是要四处张罗，将各处工作都衔接好。
  因而，在赵张氏看到她来后就要将手里活儿甩给她时，便微微一笑。
  “婆婆，我娘和我小妹足够替代我在厨房干活了，我不知道你柜台算帐、铺前吆喝做得如何，又能否及时招待了前来捧场的熟人。”
  “回头煎锅饼，还有劳大嫂辛苦盯着，你别管其他活儿，专心把这个做好就行。”
  “千万别手里忙着这个，心里惦着那个、眼睛还在看着另一个，手忙脚乱，是做不好事的，别担心，今天生意一定很好。”
  林小福意味不明地提醒了赵张氏几句后，不顾她瞪眼，又看向另一旁还在准备锅煎锅材料的赵陈氏。
  赵岳这时候在院子里玩耍，手中拿着一个饭团在吃，也没人顾得上他了。
  不过林小福来后，他就跟在林小福身边了。
  “岳儿一会儿我带着吧，别大家都忙起来，没人照看她不行。”
  林小福又叮嘱了赵迎春和杨诚负责饭团和南瓜酥、蛋饺那边的任务后，就顺手牵了赵岳往外走。
  林余氏和林小春确实能替代林小福在厨房里的活儿了，因为饭团都是在家里试出来的，她们当然也会做。
  有她们两双手，赵迎春就能腾空儿出来先负责南瓜酥，杨诚剁肉馅，其它配料也早就准备好了。
  杨诚的娘杨吴氏就在几个灶前添柴烧火，帮忙看着火候，因厨房里有两口大灶，旁边杂屋还有一个推车上有两个大炉。
  至于煲汤小炉，这时候还没有烧起来，只有一只大号炉炖着一只大瓦罐，就如昨天在门前卖的那般，这时候营养汤已经快炖好了。
  赵子添就在那边看着汤，并整理其他小汤煲，准备汤料。
  第1324章 茶不要钱了
  开铺后他们一定要有吃的给人，煎锅饼凉了不好吃，又不能一直烧烤着，因而，最合适先准备的确实就是蒸饭团。
  没有先蒸成饭再捏出饭团，而是直接由泡过小半个时辰的米混了肉沫、玉米、胡萝卜等材料捏成，拿荷叶一个个包了。
  确实很费功夫，还是尝试了许多次，才在不解包的情况下确定将之蒸熟。
  手艺是麻烦了些，但因一直在蒸，若控制不好材料和火候，很容易蒸烂，打开没看相，还会影响口感。
  蒸熟之后，以瓷盘装好，一盘八个，一百文钱再赠一小壶绿茶，之后可以再添一次水。
  小壶是原来茶楼有的，但数量不多，赵长禄就再多添置了一些，做到每一张桌都有两把。
  所以，八个饭团卖一百文钱肯定是贵了，但配了这么多服务，就不叫贵了。
  再说这里原来就是铺面很旺的茶楼，若不是主家要离开，谁会随便放铺？
  林小福赶的就是一个机会，掏钱又迅速，便有那还在考虑的几个买家，得知消息后也只能捶首顿足了。
  茶楼改食府，茶不要钱了，当然这是临时决定的开张优惠，今天之后，便只送一杯茶了，要这么一壶得花三十文钱。
  林小福做的红茶还不能拿出来吃，是另外买的红茶，她打算明年直接从村里买生茶，再自己来做茶叶。
  赵长禄喝过她做出来的绿茶，知道她还会做红茶，自是很高兴，答应明年把嫩茶买一些、残茶都买下。
  而林小福提议，南瓜酥给消费满二两银子以上的客人赠送一碟，共四个。
  她做这买卖的策略就是，促进客人多消费，但不会样样明码标价，要让客人在得到许多赠品之余，就不会嫌之前产品卖得太贵。
  煎锅饼就分大、小两个型号，小的一百文、大的一百五十文，贵的是汤。
  汤暂时只有三种，两种药膳汤、一种营养补汤。
  药膳汤有针对性，就像枇杷羹那样，是真的能治病的，下的药也重一些，但经过林小福的配方处理，不会让人觉得难喝。
  营养补汤就只是养气提神补血，常喝能显得精神又滋养，好不好喝过就知道。
  宣传单上广告词也是这么说。
  对每种汤针对的效果，也有提到，这样有需求的人就会明确地做出选择。
  营养汤是大罐炖，一罐能盛出三十碗，在以十文的价卖了一天后，今天开张仍然提供按碗散卖，却卖到一百文，就开张这一天有。
  而这大罐却不会摆到门外了，会摆到柜台旁边，之后恢复成小汤煲，就要三两银子了。
  对于林小福这定价和买卖的策略，赵长禄并未反对，他本来就是赌上一百两银子来看看出路如何。