第819章
作者:燕七雪      更新:2025-02-14 14:51      字数:2038
  竟说请客又不确定几桌,那至少就有两桌才是,包了酒楼二楼,两桌怎么可能没有?
  因而,二十二两的生意,成本是多少?
  虽说他不知道,但并没有不认得的食材,因而成本绝对不到一半,也就是说明天至少十二两净赚已经稳了。
  什么桌子、什么工钱、什么灯笼,要啥付不起?
  赵长禄便让赵子富喊人,不一会儿赵子添就下楼来了。
  其实他在楼上已经收拾好了,只是这时候闲下来,心中就觉得静不下来,正坐在上面休息,或者说发呆。
  这时候见爹喊他,连忙下楼。
  “爹,啥事儿?”
  “你坐在这里,我要出去添些桌子回来。”
  赵长禄从赵子添那儿拿了柜子钥匙,打开底下的柜子,就要拿散钱。
  “爹,有银票就拿银票,这些散钱等明天一早,我们再去钱庄换成银票。”赵子添连忙阻止。
  今天赵家食府显然出名了,若掌柜拿着一袋钱出门,太危险了。
  赵长禄一想也对,便把钱袋拿出来,却是只拿了十两银票收起来,剩下的也交给儿子。
  “你把帐算一算,二媳妇要钱买菜,你就给她钱。”赵长禄叮嘱着,便要出门。
  “子富你跟着爹。”赵子添连忙又喊了一声。
  赵子富不知道什么事连忙走过来,知道是去木工坊买桌子,连忙跟着走了。
  “这是?”赵子添拿起菜单看了看,诧异地看向林小福,林小福又在上面标上了价格。
  第1354章 不是林家的铺子
  这个价格当然不打折,但林小福还是会给纪元修算八折。
  “明天中午的席面,以后若是有人要订席,咱们现做,没人订席,不做。”林小福解释。
  她觉得,若这些菜让客人满意,说不定以后会有客人也要求在这里摆席的,若是有人大摆宴席,比如婚嫁、满月、周岁、寿诞什么的。
  他们有场地,临时定制菜单让客人满意,再做席面小赚一笔,若每天都要准备肯定不行。
  毕竟不是酒楼,也不能确定你准备了食材就一定有客人点餐,还是做饭团和锅煎饼稳妥,也好操作一些。
  她将这想法细细说与赵子添听,听得赵子添连连点头。
  “你说得对,这也有退路,平时就像今天这样准备就好了,平时的药膳汤也不要准备这么多,还有十多钵慢火煨着呢,也不知今天卖不卖得完。”
  “若真卖不完就自家吃吧,今天这赚头已经不少了,明天少准备一些,便是没货也比剩货强。”
  林小福看了一眼厚厚的帐册便道。
  帐册上已经写了好几页了,好在用的是划正字的方式,到是节约了不少纸面。
  正说着话,方家人过来了。
  “福姐姐!”方翠蹦蹦跳跳地跑了进来,“我们来啦!”
  杨诚正要去后院,看到方长宇连忙上前作揖问好,他们一同上过山,自是认识的。
  大家又与方正扬和方郑氏打了招呼。
  “方叔、婶子,你们坐吧,我去后院准备上餐。”
  林小福安置了方家人就在楼下坐着,因为这时候铺中的人手少了,没人手上楼。
  这会儿没生意,杨老爷子在外面守自家瓜摊,杨正刚在后院里吃饭还没出来。
  药铺的伙计和袁老汉已经离开,赵长禄带了赵子富去买桌面,铺中就杨诚和赵子添。
  院中花圃边上,林小禄正带着赵岳在看花,林小福告诉他方长宇来了,他立刻牵了赵岳去铺子里。
  方翠却是坐不住,不顾方郑氏的喊,愣是跟在林小福后面跑进了院子里。
  “福姐姐,今天生意很好吧?我看你都这么忙,一定很好了。”方翠叽叽喳喳的。
  “嘘。”林小福却对她做了个噤声的动作,看得方翠一愣。
  “这是赵家的铺子,不是林家的铺子,我是来干活的,不是老板,你可别乱说话,我赵家婆婆和大嫂厉害着呢。”
  林小福左右瞄瞄,还好这时候她们还没去到后院,正在厢房这边,她压低了声音叮嘱方翠。
  方翠吓得闭紧了嘴,连连点头。
  林小福这才揉了一把她点乱的脑袋,俩人一起走过穿堂。
  林小春见方翠来了很高兴,连忙自厨房跑了出来,两个小丫头高兴地说了会儿话,无非就是“累不累?”“不累。”
  赵迎春正忙着做蛋饺,也出来与方翠打了招呼,说笑了几句。
  林小福见赵陈氏刚做出一个锅煎饼,是小号的,便让再做一个大号的,便把这个小号的盛进盘中。
  为了装这个,他们特意买的大盘,虽然切成了好几份但合起来依然是个圆,并没有缺掉哪一角。
  第1355章 不会嫌贵
  林小福将锅煎饼交给杨诚,让他再拿个营养汤钵,她又亲自拿了南瓜酥,这一盘可抵三盘,有十二块。
  将南瓜酥交给方翠自己端着回铺中去,她和小妹帮忙把碗筷和勺子等物也送到了铺中,再回来就把饭团准备了一盘。
  杨诚又把另一个锅煎饼和一壶茶送到铺中。
  “听说要先付钱,不知这加起来是多少钱?”
  方正扬虽是第一回 来,对赵家食府吃饭的方式到也听说过了,因而见东西上来便掏出了钱袋子。
  “汤是我送的,茶是铺中今天开张本来就送的,还有南瓜酥是不标价本来就是送的,这个饭盘一团是百文、锅煎饼一大一小两个口味,是二百五十文,一共三百五十文,今天开张是八折,要二百八十文。”