第1463章
作者:燕七雪      更新:2025-02-14 14:54      字数:1967
  知道她出去一趟就把徐宝记买下来给林家堂哥了,杨燕听了直咋舌,也就没有当场拒绝去县城买铺的事儿。
  这事儿她也只能传话,不能作主。
  但是谁都不是傻人,知道开铺的重要性,尤其是余家有果林的优势,又从林小福这里学了不少手艺。
  枇杷羹、盐津果脯、果酒两种酿法,甚至鱼丸子两种吃法和炸鸡块、煎锅饼都会了。
  只不过余家不开食铺,并没有专门弄平底锅和烤炉,只是想吃就拿大锅烙饼似的做一些,半像不像的,给小的们解解馋罢了。
  而且余家也增加了馅料搭配,放肉沫、鸡蛋、蔬菜、泡菜、酸菜,也用过面粉和糯米粉,大家都吃得很欢喜,觉得好吃又省钱。
  所以若能去县城开铺,余家全家人都可以搬过去的,除了看家和守果林的外。
  杨燕心里也很清楚,这是一个赚钱发家的好机会。
  当下她就有些坐不住了,想了想就道:“我去外面和爷爷说一声,若是看到你表哥的驴车经过,就把人喊进来,你也可以当面和他商量。”
  林小福也没反对,听了她的提议。
  之前一直有许多想法,对这两姓亲戚也有些犹豫,今天决定买铺时,她突然觉得心里头轻松了不少。
  交代赵子诚在这边看着孩子,她去厨房里准备干活了。
  干货里有卤料,拿回的猪肚、小肠准备先卤了。
  还有卤牛肉原本不用她自己动手,牛肉铺中就有熟食卖,但她既然动了手,还是买了新鲜的回来,准备分两锅先卤上。
  大肠就灌着糯米,今天晚上吃了。
  林小春是跟着姐姐做惯的,厨艺也学了不少,做这些事情一点难度都没有,这时候就和齐嬷嬷还有陈家外婆一起忙开了。
  林小福负责牛肉和小肠,林小春三人就负责灌糯米肠,两口大锅先用上。
  之后林小福负责扣肉,林小春三人负责四喜丸子。
  至于荷香糯米排骨、红烧猪蹄明天上午再做完全来得及,用这边的大锅就行了。
  炸鸡块、蒸蛋羹、莲子鸡汤,都可以从铺子里出,鸡汤用瓦汤罐慢火炖着,一只中号炉子就解决了。
  至于其他辅食、点心也直接从铺中拿,剩下的,就是一个火锅和配菜、鱼、火腿、小炒,林小福可以轻松应对,赵陈氏不用插手。
  厨房里正忙着时,余程光便匆匆过来了,神色有些微微的激动之意,一脸不可思议地看着林小福。
  “福表妹,那可是县城,不是李桥,买铺子就算啦,租一个就好了。”余程光也省了客套,直接就说起来了。
  显然杨燕跑出去和爷爷说清楚了这件事情,然后又回来带几个孩子,这样赵子诚就轻松了,可以和杨诚说京城的事情。
  第2439章 他不参与
  余程光沿街贩卖时经过,余老爷子连忙把他喊住了,在门口就把事情经过也告诉他了。
  余老爷子也明白了,小福丫头不告诉他却告诉表哥,就是越过舅舅,直接给表哥安置的。
  因而,他也说了要不要由余程光自己拿主意,他不参与。
  余程光听了却没有贪心,过来和林小福直接说情况。
  “家里积攒确实不够,我原也是打算再攒两年就去县城看看行市的,若你能帮我付上半年租金,就是帮大忙了,后面的我自己应付就行。”
  “杨家也在连江镇租的铺子,我们能去县城租个,自然是更好,只是我打听过县城的情况,铺子租金都有些贵。”
  “就连摆摊都是要给钱的,我想着若是租个小院,再像李桥这样摆个摊子,就付点租金,也是划算的。”
  “不过你担心的情况确实存在,天冷了摆摊会很辛苦,若是能租间铺子就好多了。”
  余程光想的是租的毕竟没有买的花钱多,半年也能试出县城买卖行市了,若是不行就撤回来,若是好做,就继续做着。
  等过几年攒些钱了,有合适的铺子再自家买个,主要是他们不是县城里人,在县城里也没有相熟的人,因而,突然趟过去,还是谨慎些好。
  “你想去县城做买卖就行,铺子是租是买先看看,有合适的铺子是买的就买,是租的就租。”
  林小福不以为然地道。
  她当年去白水县时,就想过在县城开家药铺,坐馆行医也可以偶尔做做。
  但有仁安在,她也不想太高调,但药材买卖又有纪家在,因而,这个念头很快就打消了。
  后来她直接和仁安合作卖方子,小赚了一些。
  直到去京城卖养颜丸才大赚了一笔巨款,多到她自己都要数不过来了。
  所以,在回京城之前,在县城买一两间铺子,也没什么不可。
  一间给余家,一间留着也可做赵家这样的食铺,先做着,哪天大哥要,直接给他就是。
  她在京城给方家开起来的雅悦阁,这买卖做得也不错,县城想来也是开得起来的,她不担心没生意。
  林金宝本就是开杂货铺的,因而干货铺子适合他。
  余家有果林和一些买卖优势,去县城开瓜果铺子有优势。
  赵家原本是摆茶摊的,做吃食生意也算是不跨行,但所有吃食法子却都是她张罗起来的,赵家本身是没有这方面手艺的。
  好在经过两年经营,赵家父子已经把这买卖做稳了。